Hel Purpurhvede ØHel purpurhvede fra Aurion er kologisk fuldkorn, hvor hele kernen er bevaret med klid, skaldele og kim. Det giver et korn med den naturlige sammenstning af kostfibre og nringsstoffer, som findes i hele kornet. Purpurhvede er en hvedesort med en naturligt mrkere farve end almindelig lys hvede. De hele kerner giver en mere rustik rvare, som egner sig godt, nr du gerne vil bruge kornet i sin oprindelige form. Kornet er dyrket kologisk i EU jordbrug.