MidsommerostThises Midsommerost er produceret p den tid af ret, hvor dagene er lngst; 14 dage fr og 14 dage efter sommersolhverv. I den periode har klvergrsset en sammenstning af protein og struktur, der gr mlken ideel til produktion. MLK: Ko pasteuriseret OPRINDELSE: Jylland VIDSTE DU?: Til trods for, at osten er salgsklar efter et halvt rs lagring, venter et stigende antal kunder i isr Sverige at vente med at nyde osten, til den er lagret i et r; alts frst til