Gewürztraminer Cuvée Wahlenbourg, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2022Et studie ud i parfumer og det aromatiske univers. vinen er fed, fyldig, intens, pgende, og nsten ptrngende, du fr litchi, sdlig geranium, intense trrede rosenblade og et vld af mellemstlige krydderier. Druerne til Ginglingers Gewrztraminer Cuve er dyrket med grn hst: Grnne druer klippes i lbet af sommeren af og smides bort for at koncentrere smagen i de resterende druer, der modner videre, indtil de hndplukkes og presses forsigtigt ved ankomsten til