Espresso shotglasPassen en meten Voordat ik (Jasper) mijn barista kopjes had, propte ik mijn veel te grote mokken altijd onhandig tussen mijn portafilter en koffieweegschaal. Het resultaat? Dat ene kopje dat wl paste, stond ik de hele dag af te wassen. Wat ik nodig had, was een klein glaasje om mijn espresso in op te vangen en daarna rustig over te gieten in mijn mok. Een espresso kannetje was een optie geweest. Toch koos ik voor een shotglaasje, en niet zonder reden.