Mezcal Los Siete Misterios TobalaMezcal Los Siete Misterios Tobal (batch TBL01 17, 2017) is een tweevoudig gedistilleerde mezcal uit San Dionisio, Oaxaca, gemaakt van Agave Potatorum de Tobal. Deze agave geldt als de meest begeerde grondstof in de mezcalwereld: zeldzaam, moeilijk te vermeerderen en uitsluitend groeiend op afgelegen berghellingen. Anders dan de meeste agavesoorten reproduceert de Tobal zich uitsluitend via zaad, niet via hijuelos (zaailingen). Na roostering in een