Sauvignon "Sulzhof" 2023Aus den Kellerrumen am Herrensitz von Baron Widmann erklingt eine strahlend helle Harmonie: der Sauvignon Sulzhof. Acht Monate verbringt er im Edelstahl und Akazienholzfass, bevor sein grnschillerndes Strohgelb das Glas fllt. Das Bukett aus Stachelbeere, Holunder und Brennnessel wird von einer einladenden Honignote abgerundet. Am Gaumen besticht er mit einem sehr schnen Gleichgewicht zwischen animierender Frische und bedeutender Flle und hlt lange an.
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