Blauburgunder "Vom Kalk" 2021Der Blauburgunder "vom Kalk" Aus dem Hause Niedrist lsst ungeniert die Muskeln zucken und gibt sich dabei genauso elegant wie khn. Der Wein reift 15 Monate im Eichenfass und ein weiteres Jahr auf der Flasche, ehe er in krftigem Rubinrot ins Glas fliet. Im dichten Bukett verflechten sich Blumennoten mit rotem Fruchtkompott und eleganter Wrze. Mit voller Kraft tritt der vom Kalk an den Gaumen, zeigt sich aber gleich von seiner raffinierten Seite: