2019 Château Smith Haut LafitteSchon bei der Ernte legte das Team groen Wert auf Przision: Jede Parzelle wurde separat gelesen, die Beeren entrappt, sanft gequetscht und in thermoregulierten Betontanks spontan vergoren. Anschlieend reifte die Cuve aus 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot rund 18 Monate in zu 60 % neuen Barriques, was dem Wein seidig eingearbeitete Rstaromen und enorme Lagerfhigkeit verleiht. Im Bukett treffen schwarze