Likörwein "Pipa XXIII" 2023Ceci nest pas une pipe! und doch ist der PIPA von Franz Gojer eine Hommage an den Portwein. Inspiriert von einer Reise ins Douro Tal, kreiert der Winzer vom Glgglhof diesen einzigartigen Likrwein aus autochthonem Lagrein. Die Maische grt im offenen Holzbottich, bevor die Grung durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt wird. Anschlieend reift der Wein sechs Monate in einem traditionellen Pipa Eichenfass. Sein tiefviolettes Granatrot verspricht Intensitt,