Frugtkaviar "Hindbær", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 200 gEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske balsamico cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med syrlig hindbrsaft, og nr de springer i munden, skaber de overraskende effekter som tilbehr til salte retter.