De Cecco Pappardelle med æg, nr. 101, 3 kg, 12 x 250 gDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkkenet og gastronomien. Pappardelle stammer oprindeligt fra de centrale og sydlige regioner i Italien og tilhrer familien af lange pastatyper. De har en typisk flad form og er mellem 11 og 15 mm brede. Pappardelle smager bedst til vildt og vildtkdsauce. De anbefales dog ogs til tomat eller ostesaucer og generelt til cremede saucer, der fordeler sig godt over hele overfladen