Miso Barley (byg miso) upasteuriseret ØClearspring Miso Barley er en kologisk, upasteuriseret japansk bygmiso (Mugi miso), som er langsomt modnet i cedertrsfade. Det giver en dyb og fyldig umamismag. Hvorfor vlge denne bygmiso? Traditionelt fremstillet og lagret Misoen er produceret i Japan efter klassiske metoder og modnet i cedertrstnder i 12 r. Den lange lagring giver en afrundet, kompleks smag med tydelig umami og god dybde. kologisk og upasteuriseret Fremstillet af f, enkle kologiske