Smelt med rogn , frostSmelt med Rogn Produktnavn: Frossen smelt med rogn, dybfrost Latinsk navn: Osmerus eperlanus Produktspecifikation: Smelt (med rogn) fra Fishmaster Smelt (Osmerus eperlanus). Smelten er en lille fisk, der er kendetegnet ved sit hvide, magre kd og en naturlig aroma, der minder om agurk. Dette produkt leveres med rogn, som ved varmebehandling skifter konsistens og bidrager til fiskens samlede smagsprofil. Fisken chokfryses umiddelbart efter fangst med